منتدى النورة الطبي

ضيفـــنا الكريم .....
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك واخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: حيـاك الله ::.
نتمنى ان نــــــراك بيننا ....


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى النورة الطبي

ضيفـــنا الكريم .....
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
أهلاً بك بين اخوانك واخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
.:: حيـاك الله ::.
نتمنى ان نــــــراك بيننا ....

منتدى النورة الطبي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الطب والصحة والإحتياجات الخاصة


2 مشترك

    فن الضياااافه

    الفيصل
    الفيصل
    مــــدير عــــام
    مــــدير عــــام


    عدد المساهمات : 309
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 17/06/2010

     فن الضياااافه  Empty فن الضياااافه

    مُساهمة  الفيصل السبت سبتمبر 18, 2010 6:34 am

    موضوع مفيد واحس انه مهم جدا واكثر من رائع فن الضيافه لك سيدتي لابد ان تتعلمي فنون الضيافة بجميع


    اشكالها وانا جايبة لكم افكار للضيافة ان شاء الله تحوز على اعجابكم




    واول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
    ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،


    من اباريق وترامس وصياني للتقديم ،،
    بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،
    وماتريد تقديمه لضيوفها
    وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،



    وساأضع لك بعض الطرق :



    اولاً :


    بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،
    فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

    ثم بعد العصيــــــر
    هاتي القهوة

    والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،

    ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،


    وبعد القهـــوة



    نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

    وايضاً ضعي بعض المكسرات

    ملاحظة مهمة ،،،،
    يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

    وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو

    وورق العنب والكبة والسمبوسة

    وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
    ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة


    تضفي على المكان ترتيب رائع ،،



    وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،


    وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،


    واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو
    وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات
    مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،
    وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،

    وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه،


    حكـــاية الـــم
    حكـــاية الـــم
    المؤسسة
    المؤسسة


    عدد المساهمات : 523
    السٌّمعَة : 6
    تاريخ التسجيل : 13/05/2010

     فن الضياااافه  Empty رد: فن الضياااافه

    مُساهمة  حكـــاية الـــم الجمعة أكتوبر 29, 2010 1:05 pm

    واحلى موضوع بالقسم ويستاهل احلى تقيم
    ومن احلى مدير بالمنتدى
    الله لا يحرمنا هالابداع الفيصل
    مورة الوصفات اللي منزلها مرة تهبل

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 9:10 am